一般的有機(jī)顏料和無(wú)機(jī)顏料(比如色素碳黑)都可用于水性油墨。由于水性油墨的樹(shù)脂大多為堿溶性的，所以選用顏料時(shí)，須使用能耐堿性的顏料，色素碳黑就有不同的PH值。

但是，水墨中顏料的分布密度較溶劑型油墨要大得多，而水的表面張力及極性都與溶劑差別大，使得顏料分散較為困難，直接影響到油墨的穩(wěn)定性、粘度和pH值。采用添加表面活性劑可增加樹(shù)脂和水的親和力及顏料與水溶性連接料的親和力，從而解決油墨的穩(wěn)定性問(wèn)題。水墨的粘度和pH值是需要精確控制的。

色素炭黑當(dāng)pH值高于9.5時(shí)，堿性太強(qiáng)，油墨的粘度會(huì)降低，干燥速度變慢、耐水性能變差;當(dāng)pH值低于8時(shí)，堿性又太弱，油墨的粘度升高，干燥速度加快，會(huì)造成臟版、糊版、起泡等缺陷。在印刷過(guò)程中選用顏料時(shí)，應(yīng)選擇國(guó)產(chǎn)顏料中色澤艷亮、粘度低、體系穩(wěn)定的高級(jí)顏料來(lái)制作水性油墨。